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  • Albert y Ferran Adrià, Barcelona

    Easy Kits para amantes de la gastronomía
    Los Easy Kits de Albert y Ferran Adrià nacieron con la intención de poner al alcance del cocinero aficionado las técnicas emblemáticas de estas dos estrellas de la gastronomía: la suspensión, la “sferificación”, la gelificación, los “aires”... Los ingredientes y las herramientas necesarios para ponerlas en práctica se han reunido en un kit, que hemos diseñado casi como si se tratase de un sugerente juego de química para los amantes de la cocina. Cada kit incluye, además, un elemento importante: las instrucciones, es decir, un recetario que guía al usuario en la elaboración de estas técnicas culinarias.