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  • Restaurante Mugaritz, Errenteria

    Mugaritz Experiences: Specials, Seeds, Herbals
    A partir de ingredientes que provienen de culturas gastronómicas muy diversas, y que él utiliza cotidianamente en su restaurante, el chef Andoni Luis Aduriz ha creado la línea Mugaritz Experiences. Los productos que forman parte de este conjunto se agrupan, por afinidad, en tres familias: “Specials”, “Seeds” y “Herbals”. Para diseñar la imagen y el envoltorio, nos basamos en una serie de grabados que sugieren la idea de “tradición revisada” propia de Experiences, puesto que, de hecho, muchos de estos ingredientes para los que ahora se proponen nuevas aplicaciones se vienen usando en cocina desde la antigüedad.